Σχετικά με εμάς
The Pastards Group
Σας περιμένουμε.
Γνωρίστε μας καλύτερα
Ξεκινήσαμε τον Αύγουστο του 2015, στη Χίο.
Η αγάπη μας για το ωραίο και ποιοτικό φαγητό μας οδήγησε στη δημιουργία του εστιατορίου μας. Πάντα με σεβασμό στην μαγειρική τέχνη και τα πλούσια υλικά του τόπου μας δημιουργήσαμε συνδυασμούς οι οποίοι προσφέρουν εμπειρίες και συμβάλαμε στην γαστρονομική εξέλιξη του νησιού μας.
Ακολουθώντας την εξέλιξη αποφασίσαμε να επενδύσουμε στον χώρο των εκδηλώσεων δημιουργώντας προσαρμοσμένα menu και εδραιώνοντας συνεργασίες με σκοπό την επίτευξη υψηλού επιπέδου event.
Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσουμε ότι φέτος το The Pastards Group συνεργάζεται με τον δημιουργικότερο pastry chef στην Ελλάδα Δημήτρη Μακρυνιώτη για τη δημιουργία των μενού τόσο στο catering όσο και στο εστιατόριο.
Στα πλαίσια ανανέωσης και εξέλιξης των πιάτων μας, συνεργαζόμαστε με τον δημοφιλή executive chef ώστε να σας προσφέρουμε μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες που βασίζονται στη μεσογειακή κουζίνα. Έχουμε, ήδη, δημιουργήσει μαζί του το νέο μενού για το The Pastards Catering, το οποίο είναι βασισμένο σε απλές και τοπικές γεύσεις που συναρπάζουν.
Ο Δ. Μακρυνιώτης σπούδασε στις σημαντικότερες σχολές της Αθήνας και της Γαλλίας και από το 2015 εμφανίζεται σε δημοφιλείς εκπομπές της ελληνικής τηλεόρασης. Γοητεύεται από τη γεύση, τα αρώματα και τις υφές των υλικών και αντλεί έμπνευση από τα πάντα γύρω του. Παρέχει συμβουλευτικές και οργανωτικές υπηρεσίες σε εστιατόρια, ξενοδοχεία και μονάδες εστίασης, οι οποίες περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων τη δημιουργία ολοκληρωμένου μενού, την ανάπτυξη συνταγολογίων αλλά και την επίβλεψη του σχεδιασμού του παρασκευαστηρίου, την επιλογή του κατάλληλου εξοπλισμού και τη διαχείριση του κόστους παραγωγής.
Σας ευχαριστούμε για την προτίμησή σας και συνεχίζουμε να εξελισσόμαστε ώστε να προσφέρουμε τα καλύτερα αποτελέσματα στη γαστρονομία του νησιού μας.
The Pastards Group
Our Food Policy
Phasellus hendrerit. Pellentesque aliquet nibh nec urna. In nisi neque, aliquet vel, dapibus id, mattis vel, nisi. Sed pretium, ligula sollicitudin laoreet viverra, tortor libero sodales leo, eget blandit nunc tortor eu nibh. Nullam mollis. Ut justo. Suspendisse potenti.
Our Core Values
Phasellus hendrerit. Pellentesque aliquet nibh nec urna. In nisi neque, aliquet vel, dapibus id, mattis vel, nisi. Sed pretium, ligula sollicitudin laoreet viverra, tortor libero sodales leo, eget blandit nunc tortor eu nibh. Nullam mollis. Ut justo. Suspendisse potenti.
Renowned Chefs
Meet The Taste Experts
Sed pretium, ligula sollicitudin laoreet viverra, tortor libero sodales leo, eget blandit nunc tortor eu nibh. Nullam mollis. Ut justo. Suspendisse potenti.
Careers
Be a Part of Our Restaurant
Morbi purus libero, faucibus adipi, commodo quis, gravida id. Praesent elementum hendrerit tortor.
Arthur Lee
Founder / Head Chef
James Lee
Co-Founder / Chef
Suzanne Grey
Lead Chef
Max Broody
Breakfast Chef